ANTI PASTI

Salumi

plocktallrik med utvald chark och kökets tapenade

159kr
Formaggio

plocktallrik med utvalda ostar, fikon och balsamico marmelad

149kr
Verdure

plocktallrik med tempurafriterade primörer och kökets tapenade

139kr

PRIMI / SMÅRÄTTER

Burrata

italiensk färskost på grädde, tomat & örtsallad, kimchiirostade sesamfrön, rostad tomatvinegrette

119kr/169kr
Taleggiorullar

friterad taleggioost med fikon & balsamicomarmelad

98kr
Pettine

pilgrimsmusslor stekta i soya-smör med rostat blomkålsskum, yuzu-gremolata & torkade brödkrutonger

155kr
Italienska Dumplings

fyllda med kyckling, solkyssta tomater, koriander med pancetta- basilikakräm

119kr
Vitello Bonito

råbiff på gödkalv, sardellecréme, picklade senapsfrön, friterad lök & hyvlad bonito

149kr
Crispy Antara

vårrullar fyllda med anklår & anklever, purjolök, shiitake samt citrus- vit balsamicodip

129kr
Fröyalax Sashimi Orientale

äpple, kapris, picklad grön chili, torkade taggiasca oliver samt tandooricremé

159kr
Pizza Wontons

friterade wontonknyten fyllda med högrev, paprika, & perorinoost, serveras med spetskålsallad & rostad tomatdip

125kr
Tryffel Aranchini

krispiga risottobollar fyllda med shiitakesvamp, svart tryffel, parmesan & persilja toppade med soya-sesamcremé

99kr
Porcettabun

ångad softbun fylld med stekt porcettafläsk, apelsin-hoisin & rostad vitlök

109kr
Gremolata tofubun

ångad softbun fylld med gremolatamarinerad, friterad tofu, apelsin-hoisin & rostad vitlök

98kr
Spring roll al Pacino

vårrullar i sallatswraps fyllda med monkey kimchii, soltorkade tomater, rostad kål samt örtcréme

105kr

PIZZA

Yakuza

tomatsås, mozzarella, chilimarinerade räkor, okonomiyakisås och hyvlad bonito

169kr
Triad

cremé fraiche, getost, blu di bufala och päronmarmelad kryddat med kökets 5-spice.
Önskas så kan denna serveras med Panchetta

159kr/179kr
Mukbang

tomatsås, mozzarella, monkey kimchii, soltorkad tomat

159kr/179kr
Veckans Pizza

fråga vår personal om veckans pizza

159:-

SECONDI / VARMRÄTTER

Pasta alla Trapanese

Casareccepasta slungad i rostad tomatsås och sesamfrön, pecorinoost och basilika, toppas med färska örter

139kr
Faggotti Freddie

Pastaknyten fyllda med pecorinoost och päron, blu di bufala-bechamel, friterad salvia & rostade hasselnötter

179kr
Maguro Siciliano

Lätthalstrad tonfisk, siciliansk couscoussallad med tomater, russin och taggiascaoliver serveras med parmesanost samt soya & sesamcréme

259kr
Risotto Thailandese

Risotto lagad med kräftbuljong, tom yam khoon-kryddor, parmesanost & lime serveras med helstekta langustineräkor

229kr
Ayam Ramen

Linguinepasta i rostad kycklingbuljong kryddad med citrongräs och lime, vattenspenat, sambal, rostad scharlottenlök & kycklingfrikadeller

179kr
Bistecca

mediumstekt flapsteak, serveras med italienska grönsaker, rödvinsteriyaki, vispat smör kryddat med sesam, nashipäron & samyangchili

279kr

AVSMAKNINGSMENYER

DIM SUM ITALIANO

Min 2 pers
Serveras som sharing

289:- per person
Burrata

italiensk färskost på grädde, tomat och örtsallad med kimchiirostade sesamfrön, rostad tomat vinegrette
tandooricremé

Crispy Antara

vårrullar fyllda med anklår & anklever, purjolök, shiitake samt citrus- vit balsamicodip

Italienska Dumplings

fyllda med kyckling, solkyssta tomater, koriander med pancetta & basilikakräm

Tryffel Aranchini

risottobollar fyllda med shiitakesvamp, svart tryffel, parmesan och persilja toppade med soya-sesamcremé

Pizza Wontons

friterade wontonknyten fyllda med högrev, paprika, och perorinoost, serveras med spetskålsallad och rostad tomatdip

Min 2 pers
Serveras som sharing

425:-per person
Vitello Bonito

råbiff på gödkalv, sardellecréme, picklade senapsfrön, friterad lök och hyvlad bonito

Fröyalax Sashimi Orientale

äpple, kapris, picklad grön chili, torkade taggiasca oliver samt tandooricremé

Pettine

pilgrimsmusslor stekta i soya-smör med rostat blomkålsskum, yuzu-gremolata & torkade brödkrutonger

&
Ssäm Italiano

stekt flapsteak serverad med sallatswraps, softtbuns, tomat och rödlöksallad, stekta primörer, rödvinsteriyaki, vispad samyang-smör, soyamajonäs

Min 2 pers
Serveras som sharing

289:-per person
Burrata

italiensk färskost på grädde, tomat och örtsallad, kimchiirostade sesamfrön, rostad tomatvinegrette

Taleggiorullar

friterad taleggioost med fikon och balsamicomarmelad

&
Tryffel Aranchini

krispiga risottobollar fyllda med shiitakesvamp, svart tryffel, parmesan & persilja toppade med soya-sesamcremé

Spring roll al Pacino

vårrullar i sallatswraps fyllda med monkey kimchii, soltorkade tomater och rostad kål med örtcréme

Gremolata Bun

ångad softbun med gremolatamarinerad och friterad tofu, sallat, apelsin-hoisin och rostad vitlök

DOLCE / DESSERTER

Pesca Tebaldi

hallon och kokosmjölkspannacotta, jalapeño inlagda persikor, vit choklad, salta mandlar och holy basil

109:-
Choklad– och Bananknyte

fylld med mörk och vit choklad, italiensk vaniljglass och rostad kokos

109:-
Tiramiso

vispad mascarpone med kondenserad mjölk, rabarber kokta i prosecco och pistagenötter

109:-
Gelato y Sorbeto

urval av italiensk hantverks glass och sorbet

39:-/kula
Cannoli

mandel och nötkex fylld med smaksatt mascarponecremé

39:-
Formaggio

plocktallrik med utvalda ostar, fikon och balsamico marmelad

149:-

After dinner drinks

Monkey Coffee

Bénédictine D.O.M - kaffe - grädde

128kr
Italian Coffee

Strega - kaffe - grädde

128kr
Kaffe Karlsson

Cointreau - Baileys - kaffe - grädde

128kr