SASHIMI

FRØJA LAX

Shiitake – kizame – rädisa - furikake

179:-
Hamachi

Kokosnötscremé – picklad chili – ponzu

169:-
TONFISKTARTAR

Ingefärsvinegrätt – gochugaru -rischips - wakame

175:-
JAPANSK RÅBIFF

Picklad rättika– shiitake & tryffel dressing – scharlottenlök

189:-
RÖDBETSTARTAR

Ingefärsvinegrätt – gochugaru -rischips - wakame

155:-
SASHIMI MIX

Minimum 2 personer
Frøja lax – hamachi – tonfisktartar

255:- p/p

DIM SUM

PAKORA

Friterade grönsaker – Jalapeno & lime majonäs – Tamarind chutney

119:-
CRISPY CORNRIBS

Majs - Chiliglaze – Manchego – Chilicremé

139:-
WONTONS

Högrev – Gochujang - Sesam

139:-
SHIITAKE SPRING ROLLS

Wasabicremé – Cashewnötter – Friterad lök – Romansallad

129:-
SIGNATURE SOFT SHELL CRAB

Rostad chilicremé – Gari – Picklad Shiitake - Romansallad

169:-
BRYSSELKÅL

Ketjap Manis – Chili – Lime – Ingefära

119:-
CHILI RÄKOR

Jalapenosmör - Avokado - Chicherons – Cocktail tomat

169:-
KYCKLING DUMPLINGS

Ingefärsvinägrett - Chiliolja

139:- / ½ 129:-
IBERICO SSÄM

Ingefäsglaze - Miso – Kimchi - Romansallad

159:-
SESAMPANNERAD TONFISK

Wasabi majonäs – Gari – Rädisa – Groddsallad

298:-
KYCKLING LAAB

Galangal – Chili - Citrongräs – Koriander – Mynta

239:- / ½ 139:-
MONKEY DIM SUM

- minimum 2 pers
Spring rolls – Kyckling dumplings – som tam – smashed cucumber Iberico Ssäm - Wontons

330:- p/p
GREEN MONKEY

- minimum 2 pers
Spring rolls – Rödbetstartar – Smashed cucumber – Kimchi Pakora - Brysselkål

309:- p/p

BANCHAN (sides)

EDAMAME

Klasisskt med salt eller chilisalt

59:-
KROSSAD GURKSALLAD

Sötsur ingefärs dressing

59:-
SOM TAM

Kålrabi - koriander & chili dressing - tomat – friterad lök

59:-
TAHINI SALLAD

Tahnni dressing, harissa, cashewnötsost

59:-
KIMCHI

Hello Monkeys Chili Kimchi

49:-
RIS

Furikake

25:-

SET MENUS

(Minimum 2 persons)

MONKEY COMBO

(3 Serveringar)

565:- per person
Dryckspaket 375:-
Sashimi Mix
. . .
Spring Rolls
Kyckling dumplings
Som tam
Smashed cucumber
. . .
Iberico Ssäm
Högrevs Wontons

GREEN COMBO

(3 Serveringar)

470:- per person
Dryckspaket 375:-
Edamame
Rödbetstartar
. . .
Tahini Sallad
Spring rolls
Smashed cucumber
Kimchi
. . .
Pakora
Brysselkål

MONKEY SUMO

(4 Serveringar)

715:- per person
Dryckspaket 515:-
Sashimi Mix
. . .
Softshell Crab
Chili Prawns
. . .
Spring rolls
Kyckling dumplings
Som tam
Smashed cucumber
. . .
Iberico Ssäm
Wontons

GREEN SUMO

(4 Serveringar)

570:- per person
Dryckspaket 515:-
Edamame
Rödbetstartar
. . .
Crispy Cornribs
Chili/sesam riskaka
. . .
Tahini Sallad
Spring rolls
Smashed cucumber
Kimchi
. . .
Pakora
Brysselkål

DESSERT

FRITERAT CHOKLAD & BANANKNYTE

Vaniljglass – Rostad kokos

129:-
KOKOS & LIME SORBET

Sotad annans - mango

75:-
SALT KARAMEL PARFAIT

Dulce de leche – söt miso – yuzu - havtorn – sesam flarn

129:-
CHOCKLADTRYFFEL 39:-