SASHIMI
Shiitake – kizame – rädisa - furikake
179:-Kokosnötscremé – picklad chili – ponzu
169:-Ingefärsvinegrätt – gochugaru -rischips - wakame
175:-Picklad rättika– shiitake & tryffel dressing – scharlottenlök
189:-Ingefärsvinegrätt – gochugaru -rischips - wakame
155:-Minimum 2 personer
Frøja lax – hamachi – tonfisktartar
DIM SUM
Friterade grönsaker – Jalapeno & lime majonäs – Tamarind chutney
119:-Majs - Chiliglaze – Manchego – Chilicremé
139:-Högrev – Gochujang - Sesam
139:-Wasabicremé – Cashewnötter – Friterad lök – Romansallad
129:-Rostad chilicremé – Gari – Picklad Shiitake - Romansallad
169:-Ketjap Manis – Chili – Lime – Ingefära
119:-Jalapenosmör - Avokado - Chicherons – Cocktail tomat
169:-Ingefärsvinägrett - Chiliolja
139:- / ½ 129:-Ingefäsglaze - Miso – Kimchi - Romansallad
159:-Wasabi majonäs – Gari – Rädisa – Groddsallad
298:-Galangal – Chili - Citrongräs – Koriander – Mynta
239:- / ½ 139:- - minimum 2 pers
Spring rolls – Kyckling dumplings – som tam – smashed cucumber Iberico Ssäm - Wontons
- minimum 2 pers
Spring rolls – Rödbetstartar – Smashed cucumber – Kimchi Pakora - Brysselkål
BANCHAN (sides)
Klasisskt med salt eller chilisalt
59:-Sötsur ingefärs dressing
59:-Kålrabi - koriander & chili dressing - tomat – friterad lök
59:-Tahnni dressing, harissa, cashewnötsost
59:-Hello Monkeys Chili Kimchi
49:-Furikake
25:-SET MENUS
(Minimum 2 persons)
MONKEY COMBO
(3 Serveringar)
565:- per personDryckspaket 375:-
. . .
Kyckling dumplings
Som tam
Smashed cucumber
. . .
Högrevs Wontons
GREEN COMBO
(3 Serveringar)
470:- per personDryckspaket 375:-
Rödbetstartar
. . .
Spring rolls
Smashed cucumber
Kimchi
. . .
Brysselkål
MONKEY SUMO
(4 Serveringar)
715:- per personDryckspaket 515:-
. . .
Chili Prawns
. . .
Kyckling dumplings
Som tam
Smashed cucumber
. . .
Wontons
GREEN SUMO
(4 Serveringar)
570:- per personDryckspaket 515:-
Rödbetstartar
. . .
Chili/sesam riskaka
. . .
Spring rolls
Smashed cucumber
Kimchi
. . .
Brysselkål
DESSERT
Vaniljglass – Rostad kokos
129:-Sotad annans - mango
75:-Dulce de leche – söt miso – yuzu - havtorn – sesam flarn
129:-