SPUTINI / SMÅPLOCK

OLIVER

Oliver i örtolja

59kr
PARMESAN

Parmesan lagrad i 24 månader

69kr
PROCUTTO DI PARMA

Parmaskinka lagrad i 24 månader

89kr
KRONÄRTSKOCKOR

Kronärtskockor i yuzugremolata

59kr
ANTIPASTI

Varför välja, få hellre lite av varje

249kr

PRIMI / SMÅRÄTTER

BURRATA

Färskost på grädde, hasselnötspesto, ruccola, basilika & brynt chilismör

halv 119kr/hel 169kr
BIFF TATAKI

Sotad och gravad ryggbiff, soyapicklad japansk jordärtskocka, svart vitlök, purjolöksaska, sareptaört

159kr
ARANCHINI

Friterad risotto fylld med rödbeta och getost med timjan & honungsmajonäs

99kr
BLÄCKFISK

Svensk, panerad och friterad, skottsallad, wasabi och ärtsalt med mjölkad aioli

119kr
MUSSLOR

Kokta i kokosmjölk, olivolja, basilika, koriander och grön chilitare

139kr
VÅRRULLAR

Fyllda med rostad vitkål, savojkål, mandelpotatis, gröna ärtor serverad i salladsblad, rostad mandel med ost & curryyoghurt

105kr
KYCKLING DUMPLINGS

Ångade och kryddade med soltorkad tomat och koriander med ingefärsviniagrette & panchettacrème

119kr
PUMPA GYOZA

Ångade och stekta, fyllda med hokkaidonpumpa och morot, ”italiensk 5-spice” med syltad ingefära & ingefärsviniagrette

109kr

PIZZA

BURRATA Y POMODORO

Gochuangkryddad tomatsås, färsk burrata ost, ruccola med rostad vitlök & basilika

159kr
LATTE Y CREM

Crème Fraiche, getost, gorgonzola dolce med szechuanpeppar & svartvinäger kokta fikon

169kr

SECONDI / VARMRÄTTER

PASTA LINGUINE

Slungad i jalapeñosmör, basilika, färska tomater oregano, persilja toppad med pinjenötter & färskriven 24mån parmesan

149kr
RISOTTO

Kokt i rostad grönsaksbuljong och grönkålspesto på hasselnötter, sesamfrön, grönkålchips & aanori

149kr
RYGGBIFF

200g med kappa, mandelpotatispuré, sauterad brysselkål och shiitakesvamp samt rödvinssås kokt med svart vitlök & kinesisk svart vinäger

295kr
TORSKRYGG

Rimmad och skinnstekt serveras med rostad majspuré, semitorkade tomater, polentachips med pikant & skummig hummersås

279kr
JORDÄRTSKOCKA

Saltbakad och rostad, rotselleripuré, poppade kikärtor med sallad på grönt äpple, groddar & skott

179kr

AVSMAKNINGSMENYER

DIM SUM ITALIANO

Min 2 pers
Serveras som sharing

289kr per person
BURRATA

Färskost på grädde, hasselnötspesto, ruccola, basilika & brynt chilismör

BIFF TATAKI

Sotad och gravad ryggbiff, soyapicklad japansk jordärtskocka, svart vitlök, purjolöksaska, sareptaört

KYCKLING DUMPLINGS

Ångade och kryddade med soltorkad tomat och koriander med ingefärsviniagrette & panchettacrème

VÅRRULLAR

Fyllda med rostad vitkål, savojkål, mandelpotatis, gröna ärtor serverad i salladsblad, rostad mandel med ost & curryyoghurt

ARANCHINI

Friterad risotto fylld med rödbeta och getost med timjan & honungsmajonäs

VERDE DIM SUM

Min 2 pers
Serveras som sharing

275kr per person
BURRATA

Färskost på grädde, hasselnötspesto, ruccola, basilika & brynt chilismör

PUMPA GYOZA

Ångade och stekta, fyllda med hokkaidonpumpa och morot, ”italiensk 5-spice” med syltad ingefära & ingefärsviniagrette

JORDÄRTSKOCKA

Saltbakad och rostad, rotselleripuré, poppade kikärtor med sallad på grönt äpple, groddar & skott

ARANCHINI

Fyllda med rostad vitkål, savojkål, mandelpotatis, gröna ärtor serverad i salladsblad med curryyoghurt och rostad mandel

VÅRRULLAR

Fyllda med rostad vitkål, savojkål, mandelpotatis, gröna ärtor serverad i salladsblad, rostad mandel med ost & curryyoghurt

Min 2 pers
Serveras som sharing

409kr per person
BURRATA

Färskost på grädde, hasselnötspesto, ruccola, basilika & brynt chilismör

MUSSLOR

Kokta i kokosmjölk, olivolja, basilika, koriander och grön chilitare

BLÄCKFISK

Svensk, panerad och friterad, skottsallad, wasabi och ärtsalt med mjölkad aioli

BIFF TATAKI

Sotad och gravad ryggbiff, soyapicklad japansk jordärtskocka, svart vitlök, purjolöksaska, sareptaört

KYCKLING DUMPLINGS

Ångade och kryddade med soltorkad tomat och koriander med ingefärsviniagrette & panchettacrème

VÅRRULLAR

Fyllda med rostad vitkål, savojkål, mandelpotatis, gröna ärtor serverad i salladsblad, rostad mandel med ost & curryyoghurt

ARANCHINI

Friterad risotto fylld med rödbeta och getost med timjan & honungsmajonäs

DOLCE / DESSERTER

TROPISK COUPE

Sorbet och gelato trio med mango, melon och hallon toppad med färsk passionsfrukt & ananassås

99kr
GELATO Y SORBETO

En eller flera kulor italiensk hantverksglass eller sorbet

39kr/per kula
”NUTELLAMACKA”

Mascarponeglass smaksatt med rostat surdegsbröd, mörk chokladmousse, hasselnötscrisp & björnbär

129kr
CANNOLI

Mandel och nötkex fylld med veckans smaksatta mascarpone

39kr
CHOKLAD & BANANKNYTE

Friterat knyte fylld med banan, mörk och vit choklad serverad med vaniljglass rullad i rostad kokos

109kr

After dinner drinks

Monkey Coffee

Bénédictine D.O.M - kaffe - grädde

128kr
Italian Coffee

Strega - kaffe - grädde

128kr
Kaffe Karlsson

Cointreau - Baileys - kaffe - grädde

128kr