SASHIMI

Tonfisktartar

gochugarudressing - bovetekrisp - avokadosalsa

159:-
FrØya lax

picklad melon - shisodressing - pepparrot

159:-
Hamachi

kokoscreme - syltad chili - ponzu

159:-
Japansk råbiff

chilisyltad rättika – tryffelvinägrett – purjosallad

169:-
Bakad Vattenmelon

picklad melon – shisodressing - pepparrot

129:-
Ostron

soja & sherryvinägrett eller kimchipure & chiliörtvinägrett

35/stk
Sashimi mix

Min. 2 personer
frøya lax – tonfisk - hamachi

215:- p.p

DIM SUM

Blomkåls bun

sotad blomkål – soft bun - sour cream & cheese – monkey kimchi

75:-
Shiitakerolls

salladswraps - cashewnötter - rostad lök – wasabimajjo

105:-
Friterade gyozadumplings

yuzuaioli – sötpotatis - rostad majs - koreansk kålsallad

105:-
Mango & papayasallad

argentinska rödräkor – grön papaya – grön mango - chiliörtvinägrette

149:-
Bläckfisksallad

tomat – crispy tofu – pomelo – vitlök & ingefärsvinägrett

139:-
Vietmonkey havskräftor

majs - vietbutter - surdegsbröd

169:-
Siumaidumplings

räkor -krabba - karré – vitlök & ingefärsvinägrett

115:-
Wontonknyten

U.S prime högrev – monkey kimchi – soja & sesamdressing

125
Friterad softshellcrab

chilimajjo – syltad shiitakesvamp – gari

149:-
Brisket bun

amerikansk brisket – soft bun – sour cream & cheese – monkey kimchi

85

MONKEY DINNER

Shiitake & sparrisbroccoli

majs – sshiitakesvamp – ponzusmör – chilimajjo - pepparrot

239:-
Sesampanerad tonfisk

gari - sesamgroddar - wasabimajjo

289:-
Kyckling “laab style”

salladswraps - galangal - lime - citrongräs – koriander

189:-
Crispy porkbelly sallad

bakad grissida - sotad blomkål - auberginsalsa – misodressing

179:-

MONKEY SIDES

Ångade edamamebönor

soja

45:-
Shiitake

teriyakikokt - wasabimajjo

39:-
Koreansk kålsallad

gochugaru - spetskål

39:-
Monkey kimchi sallad 39:-

AVSMAKNINGSMENYER

MONKEY DIM SUM

Min 2 personer

279kr per person
Shiitakerolls

salladswraps - cashewnötter - rostad lök – wasabimajjo

Friterade gyozadumplings

yuzuaioli – sötpotatis - rostad majs - koreansk kålsallad

Siumaidumplings

räkor -krabba - karré – vitlök & ingefärsvinägrett

Kyckling “laab style

salladswraps - galangal - lime - citrongräs – koriander

Wontonknyten

U.S prime högrev – monkey kimchi – soja & sesamdressing

MONKEY COMBO

Min 2 personer

449kr per person
Frøya-lax

picklad melon - shisodressing - pepparrot

Hamachi

kokoscreme - syltad chili - ponzu

Tonfisktartar

gochugarudressing - bovetekrisp – avokadosalsa

Shiitakerolls

salladswraps - cashewnötter - rostad lök – wasabimajjo

Friterade gyozadumplings

yuzuaioli – sötpotatis - rostad majs - koreansk kålsallad

Siumaidumplings

räkor -krabba - karré – vitlök & ingefärsvinägrett

Kyckling “laab style”

salladswraps - galangal - lime - citrongräs – koriander

Wontonknyten

U.S prime högrev – monkey kimchi – soja & sesamdressing

MONKEY SUMO

Min 2 personer

639kr per person
Bläckfisksallad

tomat – crispy tofu – pomelo – vitlök & ingefärsvinägrett

Friterad softshellcrab

chilimajjo – syltad shiitakesvamp - gari

Grön mango & papayasallad

argentinska rödräkor – grön mango – grön papaya - chiliörtvinägrette

Samt Monkey Combo-menyn

GREEN MONKEY

Min 2 personer

279kr per person
Blomkåls bun

sotad blomkål – soft bun - sour cream & cheese – monkey kimch

Shiitakerolls

salladswraps - cashewnötter - rostad lök – wasabimajjo

Friterade gyozadumplings

yuzuaioli – sötpotatis - rostad majs - koreansk kålsallad

Shiitake & sparrisbroccoli

majs – shiitakesvamp – ponzusmör – chilimajjo - pepparrot

GREEN COMBO

Min 2 personer

389kr per person
Bakad Vattenmelon
Ångade edamamebönor

soja

Shiitakesvamp

teriyakikokt shiitakesvamp - wasabimajjo

Samt Green Monkey-menyn

MONKEY DESSERTS

Banan- och chokladknyte

vaniljglass - rostad kokosmörk och vit choklad, vaniljglass och rostad kokos

119:-
Monkey fried bun

friterad soft bun – mango & yoghurt sorbet – lime curd – karamelliserade popcorn

119:-
Kokos sorbet & sotad ananas 69:-
Mörk chokladtryfel 35:-