Sashimi

Ostron

sherry soya

35.-st
Frøya-lax

syltad shiitake - kizamidressing

149:-
Hamachi

Picklad chili - ponzucréme

149:-
Tonfisktartar

gochugaru - avokado - ingefära - lime

149:-
Japansk råbiff

syltad rättika - tryffelvinaigrette

159:-
Sashimi mix

Min. 2 personer
Frøya lax – tonfisk - hamachi

185:- p/p

Dim Sum

Shiitake rolls

salladswraps - cashewnötter - rostad lök - wasabidressing

98:-
Friterade gyozadumplings

sötpotatis - rostad majs - koreansk kålsallad

98:-
Baby scallops

tryffelponzu - pepparrot – rökta tomater - kejsarsvamp

139:-
Råfriterad softshell crab

salladswraps - japansk chilimajjo - shiitake - gari

139:-
Grön mango & papayasallad

chilifrästa langoustineräkor

139:-
Kyckling “labb style"

salladswrap – galangal – lime – citrongräs - koriander

119:-
Siumai dumplings

räkor - krabba - karré - sesamdipp

109:-
Friterade wontonknyten

U.S prime högrev - päron - kimchi - chilisesamdipp

119:-
Koreansk tabboulehsalsa

chilifrästa havskräftor - hjärtmusslor

169:-

Monkey Dinner

Shiitake & brusselkål

tryffelsmör - pepparrot - rökta tomater

219:-
Sotad blomkål med softbuns

ingefärsvinägrett - miso & senapspickels

198:-
Sesampanerad Tonfisk

gari - sesamgroddar & wasabimajjo

279:-
Kyckling “laab style”

salladswrap - galangal – lime – citrongräs - koriander

179:-
Långbakad grissida med softbuns

koriandergurka - miso & senapspickels - salladswrap

239:-
Ramen Iberico

karré - pocherat ägg - kimchi - färska nudlar

189:-
Vietnamesisk biffsallad

jordnötter – rostad chilivinägrett

189:-

Monkey Sides

Ångade edamamebönor

soja

45:-
Shiitake

terriyakikokt

39:-
Koreansk kålsallad

gochugaru - spetskål

39:-
Kimchisallad

kimchi - päron - mustard greens

39:-

Monkey Dim Sum

Min. 2 pers

269:- p/p
Shiitake roll

salladswrap - rostade cashewnötter - rostad lök - wasabidressing

Friterade gyozadumplings

sötpotatis - rostad majs - koreansk kålsallad

Siumai dumplings

räkor - krabba - karré - sesamdipp

Kyckling laab

salladswrap – galangal – lime – citrongräs - koriander

Friterade wontonknyten

U.S. prime högrev - päron - kimchi - chilisesamdipp

Monkey Combo

Min. 2 pers

419:- p/p
Frøya-lax

syltad shiitakesvamp - kizamidressing

Hamachi

syltad chili - ponzucreme

Tonfisktartar

gochugaru - avokado - ingefära - lime

Samt Monkey Dim Sum-menyn

Monkey Sumo

Min 2 pers

598:- p/p
Baby scallops

tryffelponzu – pepparrot – rökta tomater - kejsarsvamp

Råfriterad Softshellcrab

salladswrap – japansk chilimajjo – shitake - gari

Grön mango & papayasallad

chilifrästa langoustineräkor

Samt Monkey Combo-menyn

Green Monkey

Min. 2 pers

269:- p/p
Shiitake roll

Salladswrap - cashewnötter rostad lök - wasabidressing

Friterad gyozadumplings

sötpotatis - rostad majs & koreansk kålsallad

Sotad blomkål

softbuns - ingefärsvinegrätt - miso - senapspickels

Shiitake & bysselkål

tryffelsmör - pepparrot - rökta tomater

Green Combo

Min. 2 pers

348:- p/p
Terriyakikokt shiitakesvamp

Wasabidressing

Ångkokta edamamebönor

soja

Kimchisallad

päron - gulbetor

Samt Green monkey-menyn

Monkey Desserts

Banan- och chokladknyte

vaniljglass - rostad kokos

109:-
Cornflakesgrädde

pistagecreme - salt chokladganache

109:-
Sotad ananas

kokossorbet - lime

65:-
Mörk chokladtryfel 35:-